Bánh trung thu truyền thống của các nước châu Á - Bánh Trung Thu Kinh Đô, Đồng Khánh, BiBiCa, Givral, Casahana, Sanest

(028) 7307 0773 - info@maitran.vn

Bánh trung thu truyền thống của các nước châu Á


Đối với chúng ta sau ngày tết âm lịch bước sang năm mới, thì tết trung thu không chỉ là một ngày rằm đơn thuần, mà nó còn là một cái tết đoàn viên. Không chỉ ở nước ta mà ở tất cả các nước Châu Á đều như vậy. Nhưng ở mỗi quốc gia lại có một cách làm bánh, cách thưởng thức bánh khác nhau. Dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu về các loại bánh trung thu truyền thống của các nước Châu Á.
1. Bánh trung thu Tsukimi Dango của Nhật Bản
Bánh Dango là một loại bánh được làm từ bột gạo, và loại bánh này cũng khá giống với mochi – một loại bánh gạo của Nhật Bản. Người ta thường thưởng thức bánh này với trà. Theo truyền thuyết được kể lại của người dân Nhật thì vào ngày rằm tháng 8 âm lịch, Ngọc Hoàng đi vi hành xuống trần gian và vô tình gặp được một chú thỏ. Lúc này Ngọc Hoàng quá đói và đã hỏi xin chú thỏ thức ăn, nhưng vì thỏ không có thức ăn nên chú đã quyết định nhảy vào đống lửa để trở thành thức ăn cho Ngọc Hoàng.
Ngọc Hoàng cảm động trước tấm lòng của chú thỏ, nên đã đưa chú thỏ lên cung trăng. Kể từ đó cứ vào ngày rằm tháng 8 âm lịch là thỏ lai làm bánh Dango trên cung trăng rồi phân phát cho tất cả mọi người dưới trần gian.
Cũng bởi vậy mà cứ vào đúng ngày rằm tháng 8 âm lịch những người dân Nhật Bản lại tự tay làm bánh Dango. Những chiếc bánh này được trình bày theo hình tam giác trên một cái kệ gỗ, bên cạnh nó là một chiếc bình trang trí bằng cỏ susuki. Rồi họ đặt tất cả chúng ở những nơi mà có thể nhìn thấy trăng rõ nhất, để có thể vừa ăn vừa ngắm trăng.

 

banh-dango-trung-thu-nhat-ban
2. Bánh trăng khuyết Songpyeo đến từ Hàn Quốc.
Đối với những người Hàn Quốc, thì trăng khuyết được xem là biểu tượng của sự hạnh phúc, sinh sôi nảy nở. Bởi đối với họ thì “ trăng khuyết rồi sẽ tròn”. Do đó mà vào ngày rằm tháng 8 âm lịch thì những người Hàn Quốc sẽ làm những chiếc bánh hình trăng lưỡi liềm có tên gọi là Songpyego.
Loại bánh này được làm gần giống với cách làm bánh trôi của nước ta. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột gạo, đường được nhồi thật kỹ với nước. Sau đó sẽ cho nhâ đậu đỏ vào giữa, rồi hấp chín với một ít lá thông tươi. Bánh được làm với rất nhiều màu sắc bắt mắt như trắng, hống, xanh, vàng…
Vào đêm rằm tháng 8 thì tất cả mọi người trong gia đình sẽ cùng nhau làm bánh. Với người Hàn Quốc họ vẫn thường truyền tai nhau rằng những thiếu nứ nào làm được bánh trung thu vừa ngon, lại vừa đẹp sẽ gặp được ý trung nhân như ý. Còn với những người phụ nữ đã có gia đình thì sẽ sinh được một người con gái xinh xắn.

 

Trên đây chúng ta đã tìm hiểu bánh trung thu của 2 nước Nhật Bản và Hàn Quốc ta đã thấy được ý nghĩa và cách làm bánh khác nhau của họ như nào. Ngoài 2 nước này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trung thu của các nước: Trung Quốc, Philipin, Singapo, Thái Lan…trong bài sau nhé.

Cam kết chính hãng

Mai Trần tự hào là đại lý phân phối bánh trung thu trực tiếp từ nhà máy của các thương hiệu lớn từ nhiều năm nay. Cam kết bánh trung thu chính hãng 100%.

Chiết khấu cao nhất

Mai Trần luôn có chiết khấu cao và cạnh tranh dành cho các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp.

Quà tặng hấp dẫn

Khi đặt bánh tại Mai Trần, Quý khách hàng luôn có cơ hội nhận được những món quà tặng hấp dẫn từ thương hiệu gốm sứ hàng đầu Việt Nam - Gốm Sứ Minh Long.

Giao hàng tận nơi

Nhận và xử lý đơn đặt hàng nhanh chóng. Cam kết giao hàng nhanh, an toàn, tận nơi trên toàn quốc.