(08) 73070773 - info@maitran.vn

Nguồn gốc và ý nghĩa của bánh trung thu.


Ở nước ta thì tết trung thu được coi là một coi là một tron 3 cái tết lớn nhất trong năm chỉ sau tết nguyên đán, tết hàn thực và tết đoan ngọ. Theo phong tục truyền thống thì mỗi dịp trung thu đến chúng ta lại thường làm các loại bánh nướng, bánh dẻo. Lúc này cả gia đình sẽ quây quần bên nhau để cùng thưởng thức bánh và ngắm trăng. Có từ lâu đời nhưng không phải ai cũng hiểu rõ được ý nghĩa của những chiếc bánh này. Do đó mà bài viết dưới đây sẽ giúp chúng ta hiểu thêm về nguồn gốc cũng như ý nghĩa của bánh trung thu.

 
1. Nguồn gốc bánh trung thu.
Loại bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được du nhập vào nước ta. Theo truyền thuyết thì vào cuối đời nhà Nguyên ở Trung quốc, có 2 vị lãnh đạo của phong trào nông dân khởi nghĩa đó là Chu Nguyên chương và Lưu Bá Ôn. Để có thể lật đổ được bè lũ thống trị tàn bạo thì 2 vị lạnh đạo này đã tổ chức cho nhân dân đứng lên khởi nghĩa.

 
Để có thể truyền đạt tin tức cũng như mệnh lệnh một cách bí mật và an toàn thì người ta đã làm ra những chiếc bánh hình tròn, trong đó được nhét thêm một tờ giấy ghi rõ thời gian khởi nghĩa là lúc trăng sáng nhất trong đêm rằm vào tháng 8 âm lịch.
Từ chiếc bánh này mà lệnh khởi nghĩa đã được truyền đi khắp nơi. Từ đó về sau thì người Trung Quốc đã dùng việc làm bánh này để kỷ niệm sự kiện năm ấy.

 

 

nguồn gốc bánh trung thu
2. Ý nghĩa của bánh trung thu.
Vào đúng ngày rằm tháng 8 hàng năm thì mọi người lại tặng cho nhau những chiếc bánh trung thu. Với mong muốn chúc cho mọi điều trong cuộc sống sẽ luôn tròn đầy và viên mãn. Do đó mà đây đã trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu trong ngày tết Trung thu. Ở nước ta thì bánh trung thu gồm có bánh dẻo và bánh nướng.

 
– Bánh dẻo được làm từ bột gạo nếp nhồi cùng với đường và nước hoa bưởi. Nhân bánh được làm bằng hạt sen hoặc đậu xanh tán nhuyễn. Sau đó bánh được đúc trong các loại khuôn: gỗ, nhựa có hình tròn. Hình tròn của bánh dẻo phản ánh hình ảnh vầng trăng thu tròn có màu trắng ngà – đây là biểu tượng mang ý nghĩa “gia đình đoàn viên” và thể hiện tình cảm khăng khít của các cặp vợ chồng.

 
– Bánh nướng có phần vỏ được làm bằng bột mì trộn với trứng gà, chút xíu rượu. Còn nhân bánh cũng được làm bằng các loại đậu xanh, khoai môn, hạt sen tán nhuyễn rồi bọc bên ngoài lòng đỏ trứng nguối. Chúng có nhiều loại và nhiều mùi hương khác nhau: hương vani, sấu riêng, nhân thập cẩm….

 
Hình tròn trong nhân của bánh nướng thể hiện sự viên mãn, tròn đầy. Vị mặn ngọt của nhân làm ta iên tưởng đến trong cuộc sống, dù có trải qua bao đắng cay khổ sở thì vẫn luôn có người thân của chúng ta bên cạnh, sẽ luôn che chở, bao bọc , luôn dành cho chúng ta tình yêu thương chân thành.

 
Dù đi đâu về đâu, dù ban rộn như nào, nhưng cứ đến Trung thu là mọi người lại háo hức chờ đợi để có thể về đoàn tụ với gia đình.

Cam kết chính hãng

MAITRAN ITC tự hào là đại lý phân phối bánh trung thu trực tiếp từ nhà máy của các thương hiệu lớn từ nhiều năm nay. Cam kết bánh trung thu chính hãng 100%.

Chiết khấu cao

MAITRAN ITC luôn có chiết khấu cao và cạnh tranh dành cho các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp. Chiết khấu cao lên đến 27%.

Quà tặng hấp dẫn

Khi đặt bánh tại MAITRAN ITC, Quý khách hàng luôn có cơ hội nhận được những món quà tặng hấp dẫn từ thương hiệu gốm sứ hàng đầu Việt Nam - Gốm Sứ Minh Long.

Giao hàng tận nơi

Nhận và xử lý đơn đặt hàng nhanh chóng. Cam kết giao hàng nhanh, an toàn, tận nơi trên toàn quốc.